Especialistas internacionais vão apresentar exigências do mercado para a pimenta-do-reino brasileira em fórum em Jaguaré

2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino será realizado em 5 de novembro e terá representantes da McCormick, além de palestras sobre qualidade, sustentabilidade, produtividade e tendências do mercado mundial.

As exigências do mercado internacional e os critérios adotados pelas grandes indústrias na compra de pimenta-do-reino estarão entre os principais temas do 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino, marcado para o dia 5 de novembro, no Parque de Exposições Alpheu Sossai, em Jaguaré, no Norte do Espírito Santo.

O evento contará com a participação de especialistas de duas empresas com atuação internacional: Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da McCormick & Company, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited (MGIL). Eles apresentarão a palestra “Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-reino brasileira através da sustentabilidade”.

A presença dos representantes busca aproximar os produtores brasileiros das demandas da indústria compradora, ampliando o conhecimento sobre os padrões internacionais de qualidade e os caminhos para fortalecer a competitividade da especiaria produzida no Brasil.

Para o presidente da Brazilian Spice Association (BSA), Frank Moro, conhecer essas exigências é fundamental para ampliar as oportunidades do setor.

“A qualidade e a sustentabilidade são fatores cada vez mais importantes para fortalecer a presença da pimenta-do-reino brasileira no mercado internacional. Conhecer as exigências da indústria e alinhar a produção a esses critérios é fundamental para ampliar a competitividade do Brasil e gerar novas oportunidades para o setor”, destaca Moro.

Mercado, produtividade e inovação em debate

Além da participação dos especialistas internacionais, o fórum terá palestras sobre tendências do mercado da pimenta-do-reino, cenário de preços, oferta e demanda global, estratégias para aumentar a produtividade com melhor aproveitamento dos recursos, tecnologia e inovação. A programação também apresentará um panorama da produção da especiaria no Brasil e no Espírito Santo.

O encontro será realizado pela Brazilian Spice Association (BSA), com apoio institucional da Prefeitura de Jaguaré e organização da Campo Vivo.

Inscrições abertas

A participação no 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino exige inscrição prévia, que pode ser feita pelo link:

https://forms.gle/hj9raBfKM5T66Vc79

Confira a programação completa:

• 13h: Abertura dos portões.
• 13h15: Abertura oficial.
• 13h30: Apresentação da Brazilian Spice Association e panorama da pimenta-do-reino, com Michel Tesch, subsecretário de Desenvolvimento Rural do Espírito Santo.
• 14h10: Fortalecimento da qualidade da pimenta-do-reino brasileira através da sustentabilidade, com Gabriel Sarasin, diretor de Sustentabilidade e Tecnologia da McCormick & Company, e Vivek Mohan, gerente de Qualidade de Fornecedores da McCormick Global Ingredients Limited.
• 14h40: Tecnologia e inovação na pimenta-do-reino, com Pedro Sacconi, produtor e exportador da especiaria.
• 15h20: Intervalo, coffee break e networking.
• 15h40: Como Produzir Mais Gastando Menos: O Novo Caminho da Alta Produtividade na Pimenta-do-Reino, com Erasmo Fernandes, engenheiro agrônomo.
• 16h20: Tendências do mercado internacional da pimenta-do-reino, com Juliano Câmara, commodity broker e diretor-geral da COREIMEX Representações Ltda.
• 17h: Encerramento.

O fórum representa uma oportunidade para produtores, profissionais do agronegócio e demais participantes da cadeia produtiva conhecerem de perto as tendências do mercado mundial, as exigências dos compradores e as alternativas para fortalecer a qualidade e a competitividade da pimenta-do-reino brasileira.